Arrosto di vitello ripieno

Quello di Carlo è uno dei banchi storici di Mercato Lorenteggio. Suo padre e suo zio sono tra i primi ad aprire due posteggi al mercato comunale. Carlo inizia a lavorare al fianco dei suoi genitori nel 1989, all’età di vent’anni. Oggi prosegue la tradizione di famiglia, proponendo ogni giorno materie prime accuratamente selezionate e di qualità. Se avete bisogno di consigli o ricette, chiedete a lui!