Pamphlet-ricetta che descrive la preparazione di un piatto conviviale, sintesi di un quartiere dai sapori estremi e umani. Ingredienti acquistabili a Mercato Lorenteggio e dosaggio per 100 persone.
In co-realizzazione con: Fiora Benedetto
2019
Ritiro "salta la fila"
Via Lorenteggio, 17720147, Milano
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